Izraelio mokslininkės atspausdino kepsnį!

Šiandien – maisto revoliucijos pradžia. Iškeptas pirmasis pasaulyje 3D spausdintuvu atspausdintas kepsnys.

Izrealio mieste Rhovote šiandien buvo iškeptas pirmasis 3D spausdintuvu atspausdintas kepsnys. Mokslininkai-inžinieriai prof. Iris Ianovici, “Aleph Farms” bendraįkūrėja ir vyr. specialistė Shulamit Le​venberg bei doc. dr. Yedidya Zagury laboratorijoje išauginio kepsnį, kuris niekuo neatsilieka nuo tikros mėsos – yra toks pats sultingas ir skanus.

Biospausdinimo ėmesi kompanija “Aleph Farms”. Spausdinimui panaudota medžiaga, kurią laboratorijoje išaugino iš tikrų jaučio ląstelių. Taigi toks gaminys visiškai nežalojantis gyvūnų.